Dictionary: “三枚卸し”

三枚卸し

さんまいおろし

filleting a fish (into boneless left and right halves and a piece with the skeleton)

Kun/On information

三
On
さん;ぞう
Kun
み;み.つ;みっ.つ
Stroke count
3

・three

1 2 3
枚
On
まい;ばい
Kun
—
Stroke count
8

・sheet of...

・counter for flat thin objects or sheets

1 2 3 4 5 6 7 8
卸
On
しゃ
Kun
おろ.す;おろし;おろ.し
Stroke count
9

・wholesale

1 2 3 4 5 6 7 8 9